Vi försöker hålla oss ganska nära till hemförbättring och inredningsrelaterat innehåll, men när vi såg detta lilla salsa-kit på fem dollar på bondens marknad älskade vi genast den hemtrevliga känslan det gav oss. Och det var ett slags DIY-projekt. Vi trodde också att det skulle vara en bedårande värdinna eller inflyttningspresent. Vem visste att det kunde vara så sött att slänga salsaingredienser i en dekorativ korg eller skål?
Efter att glatt lämna över fem dollar i utbyte för några lokalt odlade salsaingredienser, frågade John sött om det kom med någon vägbeskrivning. Svaret? Hacka bara allt och låt stå i en timme. Det blir inte mycket enklare än så. Så vi stannade till för några tortillachips och började jobba med att piska ihop vår hemgjorda salsa så fort vi kom hem.
Det tog ungefär femton minuter för oss att hacka upp den varierade samlingen av tomater tillsammans med vitlöken och löken (och vi använde bara hälften av jalapeñon eftersom vi är wusses). Innan vi visste ordet av hade vi en mångfärgad skål med godhet som stirrade oss i ansiktet.
Och vad är den där skålen i bakgrunden på bilden ovan? Det är vad jag gillar att kalla Johns Rachael Ray-skål. Han gillar att använda en vanlig gammal spannmålsskål för att samla upp skinnet och ändarna på allt vi hackar för att hålla disken och skärbrädan snygga och rena. Fick jag inte jackpotten när jag gifte mig med min lilla kock? Det är också trevligt eftersom det lätt låter oss välja ut det vi kan kompost och sedan dumpa resten av det i soporna i ett slag. Ännu en skålbonus? Genom att använda den för att samla upp avfallet medan vi lagar mat håller vi underskåpet där vi förvarar vår sophink och kompostbehållare mycket renare eftersom vi bara öppnar den en gång i slutet av projektet istället för att ständigt slänga saker i soporna med smutsiga händer när vi går. .
Men tillbaka till salsan till hands. Efter vår kotlettfest lät vi den bara stå i kylen någon timme eller så och sedan var det dags för fiesta.
Så vad tycker ni? Skulle inte ett DIY-salsakit vara en söt liten present till en vän? Eller en söt liten date night-aktivitet? Och medan vi är inne på ämnet DIY-måltider, har du några andra favoritsnacks eller måltider att piska ihop på ett ögonblick som fortfarande känns speciella och roliga? Berätta. Vi älskar också att göra s'mores i vår eldstad på bakgården ... och när jag tänker på det skulle ett s'mores-kit också vara en bra present. Jag måste älska gör-det-själv-projekt som resulterar i en utsökt godbit.
